“A dieta vegana é saudável”, afirma nutricionista brasileira

“A dieta vegana é saudável”, afirma nutricionista brasileira: É possível ter uma dieta com base em vegetais saudável? Profissionais da nutrição garantem que sim. De acordo com as principais associações de nutricionistas do mundo, deixar de consumir carne, ovos, leite e derivados pode ser até benéfico para a nossa saúde.

No intuito de conhecer um pouco mais sobre a nutrição vegana, entrevistamos a nutricionista Clarissa Casale Doimo, graduada pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e pós-graduada em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Universidade de São Paulo (USP).
Clarissa Doimo nos esclareceu que é possível planejar corretamente uma dieta vegetal, adquirindo todos os nutrientes necessários para a boa saúde. Com exceção da vitamina B12, as demais vitaminas são encontradas em abundância no reino vegetal e funghi. Em contrapartida, de acordo com Clarissa, a carne não é capaz de fornecer a maioria dos nutrientes essenciais para o nosso corpo.

Ao final da matéria, deixaremos os contatos disponíveis para o leitor interessado em tirar alguma dúvida ou agendar uma consulta para um planejamento dietético particular. Acompanhe conosco a entrevista completa!

O Holocausto Animal

É possível ter uma dieta com base em vegetais saudável? Profissionais da nutrição garantem que sim. De acordo com as principais associações de nutricionistas do mundo, deixar de consumir carne, ovos, leite e derivados pode ser até benéfico para a nossa saúde.

No intuito de conhecer um pouco mais sobre a nutrição vegana, entrevistamos a nutricionista Clarissa Casale Doimo, graduada pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e pós-graduada em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Universidade de São Paulo (USP).

Ver o post original 1.825 mais palavras

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: